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  • 无醇啤酒生产技术及成套设备
  • 所属行业: 啤酒制造
  • 技术成熟度: 规模化生产阶段
  • 转化状态: 可转化
  • 适用的产品名称: 啤酒(熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒)
  • 合作方式:
    技术转让    技术服务   
  • 转让价: ¥ 200 万 服务价格: ¥ 60 万
技术成果的针对性、适用性与成熟度

适用原料分类: 稻谷,小麦

适用原料名称: 大米,小麦

适用产品分类: 啤酒

  • 适用的工艺和生产环节: 生产制造
  • 应用到企业: 百威英博金龙泉啤酒有限公司

专利授权号: 200510040487.7

暂未上传专利授权扫描件

解决的主要问题: 通过蒸馏法生产无醇啤酒,但由于高温造成风味物质的损失,产品有较明显的蒸煮味,设备投资费用也高。反渗透法制备无醇啤酒时,啤酒中的水和酒精在高压下穿过半透膜,而风味物质等大分子物质则被截留。设备投资只有进口设备的四分之一,易被啤酒厂接受。

该问题的具体症状: 暂未填写

创新性描述: 低设备投资费、低温操作、风味物质损失少、很低的酒精度,产品口味纯正,爽口,酒体协调,柔和,无异香、异味。

技术成果的价值体现

项目投资效益分析: 以每小时生产3千升产品为例,设备投资与技术转让费在220万元左右。生产当年即可收回投资。

经济社会价值: 暂未填写

技术成果产业化所需要的硬件条件: 暂未填写

技术工艺流程: 暂未填写

技术成果的转让方式及价格
  • 对企业的技术指导: 暂未提供对企业的技术指导服务
交易流程

1. 买家选定所需成果,在线下单,确认交易合同;

2. 卖家确认成果可交易;

3. 买卖双方签订《四方协议》、《代理协议》、《预付款协议》等协议;

4. 买家支付交易款项到丰景网平台;

5. 买方确认转让完成,平台打款给卖方;

安全保障

1. 对于买卖双方自主进行的交易,丰景网无法确保所有交易合同及相关文件合法有效;

2. 丰景网作为第三方参与的交易,均由我网代收买家交易款项,全程资金代管,保障交易安全;

3. 其他交易方式和相关问题,请及时联系丰景网客服咨询,提供多种形式的答疑解惑服务。

专家信息
  • 陆健

    是否认证: 未认证

    专业职称: 教授

  • 电话: *****保密*****
  • 单位: 江南大学
  • 地区: 江苏,无锡市,滨湖区
委托信息
"无醇啤酒生产技术及成套..." 了解咨询