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  • 莜面栲栳栳抗坍塌加工技术及配套设备
  • 所属行业: 米、面制品制造,速冻食品制造
  • 技术成熟度: 推广应用阶段
  • 转化状态: 可转化
  • 适用的产品名称: 速冻食品(速冻面米食品)
  • 合作方式:
    技术转让   
  • 转让价: ¥ 20 万
技术成果的针对性、适用性与成熟度

适用原料分类: 燕麦和黑麦

适用原料名称: 燕麦

适用产品分类: 速冻面米食品

  • 适用的工艺和生产环节: 生产制造
  • 评价(鉴定)机构: 山西省科技厅
  • 暂未上传专利扫描件
  • 专利受理号:
  • 暂未上传专利受理函件

解决的主要问题: 解决了栲栳栳在蒸制熟化过程中的坍塌问题

该问题的具体症状: 栲栳栳在蒸制熟化过程中的容易坍塌

创新性描述: 本技术成果通过对莜面栲栳栳挤压盘外圈单元模具进行了创新性的改进,将外圈圆筒内增加十字拉筋,大大增强了栲栳栳圆筒的强度,解决了栲栳栳在蒸制熟化过程中的坍塌问题,提高了莜面栲栳栳商品率,让更多的消费者食用且喜欢莜面栲栳栳这一传统美食项目的实施对改进和提升传统工艺、开发功能健康食品具有积极作用,在满足市场需求的同时,亦可以带动原料生产、基地建设等相关的社会经济效益。

技术成果的价值体现

项目投资效益分析: 每台设备造价约两万元。

经济社会价值: 暂未填写

技术成果产业化所需要的硬件条件: 暂未填写

技术工艺流程: 暂未填写

技术成果的转让方式及价格
  • 对企业的技术指导: 暂未提供对企业的技术指导服务
交易流程

1. 买家选定所需成果,在线下单,确认交易合同;

2. 卖家确认成果可交易;

3. 买卖双方签订《四方协议》、《代理协议》、《预付款协议》等协议;

4. 买家支付交易款项到丰景网平台;

5. 买方确认转让完成,平台打款给卖方;

安全保障

1. 对于买卖双方自主进行的交易,丰景网无法确保所有交易合同及相关文件合法有效;

2. 丰景网作为第三方参与的交易,均由我网代收买家交易款项,全程资金代管,保障交易安全;

3. 其他交易方式和相关问题,请及时联系丰景网客服咨询,提供多种形式的答疑解惑服务。

专家信息
  • 郭志利

    是否认证: 已认证

    专业职称: 研究员

  • 电话: *****保密*****
  • 单位: 山西省农业科学院
  • 地区: 山西,太原市,小店区
委托信息
"莜面栲栳栳抗坍塌加工技..." 了解咨询