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  • 食用菌深加工系列产品
  • 所属行业: 米、面制品制造,方便面及其他方便食品制造
  • 技术成熟度: 小试阶段
  • 转化状态: 可转化
  • 适用的产品名称: 食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)(分装) 
  • 合作方式:
    技术转让   
  • 转让价: ¥ 100 万
技术成果的针对性、适用性与成熟度

适用原料分类: 蘑菇类,其他食用菌

适用原料名称: 金针菇,平菇,猴头菌,黑木耳

适用产品分类: 蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品

  • 适用的工艺和生产环节: 生产制造
  • 应用到企业: 食品加工企业

解决的主要问题: 产品生产加工的配方、工艺流程及操作关键技术等。

该问题的具体症状: 暂未填写

创新性描述: 上述产品均已申请国家发明专利。

技术成果的价值体现

项目投资效益分析: 1.糕点类。日产2吨生产线,设备投资约80万,厂房投资约20万;每公斤产品可比同类产品价格高10元,半年可收回投资。2.冷冻干燥方便汤类。1台25m2冻干机单价约50万,年产干品约20吨;每个车间可放6台,设备投入约350万,年产干品约120吨,每吨产品价格约20万元,除去材料费、人工费等,如果适销对路,半年内即可收回投资。

经济社会价值: 利用食用菌工厂化生产过程中,不符合鲜销标准的等外产品或副产物,加工高附加值食用菌深加工产品,既延长产业链,又提高产品的附加值,具有优良的经济效益和社会效益。

技术成果产业化所需要的硬件条件: 打浆机、搅拌机、糕点焙烤机或冷冻干燥机、真空包装机等。

技术工艺流程: 暂未填写

技术成果的转让方式及价格
  • 对企业的技术指导: 暂未提供对企业的技术指导服务
交易流程

1. 买家选定所需成果,在线下单,确认交易合同;

2. 卖家确认成果可交易;

3. 买卖双方签订《四方协议》、《代理协议》、《预付款协议》等协议;

4. 买家支付交易款项到丰景网平台;

5. 买方确认转让完成,平台打款给卖方;

安全保障

1. 对于买卖双方自主进行的交易,丰景网无法确保所有交易合同及相关文件合法有效;

2. 丰景网作为第三方参与的交易,均由我网代收买家交易款项,全程资金代管,保障交易安全;

3. 其他交易方式和相关问题,请及时联系丰景网客服咨询,提供多种形式的答疑解惑服务。

专家信息
  • 李文香

    是否认证: 未认证

    专业职称: 教授

  • 电话: *****保密*****
  • 单位: 青岛农业大学
  • 地区: 山东,青岛市,城阳区
委托信息
"食用菌深加工系列产品" 了解咨询