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  • 生鲜食品MAP气调保鲜包装技术
  • 所属行业: 其他未列明农副食品加工
  • 技术成熟度: 推广应用阶段
  • 转化状态: 可转化
  • 适用的产品名称: 生食水产品
  • 合作方式:
    其他   
  • 参考价: 面议
技术成果的针对性、适用性与成熟度

适用原料分类: 叶菜类

适用原料名称: 其他叶类蔬菜

适用产品分类: 其他水产加工品

  • 适用的工艺和生产环节: 包装储藏

解决的主要问题: 生鲜鱼、家禽、肉类和果蔬是我国城乡居民消耗量最大的食品,解决易腐败生鲜食品保鲜包装新技术是当今农业、食品企业和超级市场所关心的课题。目前超级市场生鲜食品保鲜销售方式只是将原料分割与称量后装入塑料浅盘并用塑料薄膜裹包后置于低温冷藏柜销售,保鲜期或货架期通常为2~3天。这种初级保鲜包装的货架期不能满足从生产、销售到消费者冷藏保鲜6~7天的周期要求,制约了生鲜食品的生产发展。

该问题的具体症状: 暂未填写

创新性描述: 气调保鲜包装(MAP)技术是延长生鲜食品货架期的包装新技术。

技术成果的价值体现

项目投资效益分析: 本项成果在企业已推广应用,取得了显著社会经济效益。

经济社会价值: 暂未填写

技术成果产业化所需要的硬件条件: 暂未填写

技术工艺流程: 暂未填写

技术成果的转让方式及价格
  • 对企业的技术指导: 暂未提供对企业的技术指导服务
交易流程

1. 买家选定所需成果,在线下单,确认交易合同;

2. 卖家确认成果可交易;

3. 买卖双方签订《四方协议》、《代理协议》、《预付款协议》等协议;

4. 买家支付交易款项到丰景网平台;

5. 买方确认转让完成,平台打款给卖方;

安全保障

1. 对于买卖双方自主进行的交易,丰景网无法确保所有交易合同及相关文件合法有效;

2. 丰景网作为第三方参与的交易,均由我网代收买家交易款项,全程资金代管,保障交易安全;

3. 其他交易方式和相关问题,请及时联系丰景网客服咨询,提供多种形式的答疑解惑服务。

专家信息
  • 姜东

    是否认证: 未认证

    专业职称: 教授

  • 电话: *****保密*****
  • 单位: 南京农业大学农学院
  • 地区: 江苏,南京市,玄武区
委托信息
"生鲜食品MAP气调保鲜包..." 了解咨询