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  • 马铃薯鲜薯馒头制备技术
  • 所属行业: 米、面制品制造
  • 技术成熟度: 暂未填写
  • 转化状态: 可转化
  • 适用的产品名称: 谷物粉类制成品
  • 合作方式:
    技术转让    技术服务   
  • 转让价: ¥ 200 万 服务价格: ¥ 30 万
技术成果的针对性、适用性与成熟度

适用原料分类: 马铃薯

适用原料名称: 马铃薯

适用产品分类: 其他粮食加工品

  • 适用的工艺和生产环节: 生产制造

解决的主要问题: 马铃薯的营养价值较高,富含淀粉及多种营养物质,而且还有药用价值。

该问题的具体症状: 暂未填写

创新性描述: 以鲜薯为原料的马铃薯馒头形状完整、表面光滑无褶皱,弹性且较柔软,回复性较好,气孔细密、均匀、无大孔洞、有丝样光泽,滋味可口,具有馒头香味及马铃薯特有风味、香气和谐,无不良气味。

技术成果的价值体现

项目投资效益分析: 该成果的制备技术已日趋成熟,在健康食品领域的应用也逐渐扩大;以鲜马铃薯为原料的马铃薯馒头加工,能够降低能耗和成本,更加适应老百姓的主食习惯和购买能力,同时推进我国马铃薯主食产品及产业开发进程。若年生产能力为500吨,每年新增产值约400万元。

经济社会价值: 暂未填写

技术成果产业化所需要的硬件条件: 包括车间、生产线、人力等投资概算约200万元。

技术工艺流程: 暂未填写

技术成果的转让方式及价格
  • 对企业的技术指导: 暂未提供对企业的技术指导服务
交易流程

1. 买家选定所需成果,在线下单,确认交易合同;

2. 卖家确认成果可交易;

3. 买卖双方签订《四方协议》、《代理协议》、《预付款协议》等协议;

4. 买家支付交易款项到丰景网平台;

5. 买方确认转让完成,平台打款给卖方;

安全保障

1. 对于买卖双方自主进行的交易,丰景网无法确保所有交易合同及相关文件合法有效;

2. 丰景网作为第三方参与的交易,均由我网代收买家交易款项,全程资金代管,保障交易安全;

3. 其他交易方式和相关问题,请及时联系丰景网客服咨询,提供多种形式的答疑解惑服务。

专家信息
  • 徐同成

    是否认证: 已认证

    专业职称: 副研究员

  • 电话: *****保密*****
  • 单位: 山东省农业科学院
  • 地区: 山东,济南市,历城区
委托信息
"马铃薯鲜薯馒头制备技术" 了解咨询