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  • 休闲豆类食品组合干燥技术
  • 所属行业: 豆制品制造
  • 技术成熟度: 规模化生产阶段
  • 转化状态: 可转化
  • 适用的产品名称: 膨化食品
  • 合作方式:
    技术转让   
  • 转让价: ¥ 150 万
技术成果的针对性、适用性与成熟度

适用原料分类: 大豆

适用原料名称: 黄豆,青豆,其他大豆

适用产品分类: 膨化食品

  • 适用的工艺和生产环节: 原料前处理、生产制造
  • 应用到企业:
  • 评价(鉴定)机构:
  • 暂未上传专利扫描件

专利授权号:

暂未上传专利授权扫描件

解决的主要问题: 豆类食品干燥膨化。

该问题的具体症状: 暂未填写

创新性描述: 采用现代物理组合干燥方法,根据物料在不同含水量阶段利用不同干燥方式进行有机组合,达到显著的节能和膨化效果。该技术具有产品品质好、能耗低、适用性广、投资少,操作简便等优点,毛豆脆粒等产品色、香、味俱全,集脆、色、营养保健于一身,是极佳的休闲食品。

技术成果的价值体现

项目投资效益分析: 该技术成果经济效益显著,一般得率为6~8:1,而毛豆脆粒产品与鲜样市场销售价格比约为60~80:1,目前南瓜脆片产品市场销价每公斤100-120元左右,生产成本40-50%,企业纯利润20%左右。

经济社会价值: 暂未填写

技术成果产业化所需要的硬件条件: 暂未填写

技术工艺流程: 暂未填写

技术成果的转让方式及价格
  • 对企业的技术指导: 暂未提供对企业的技术指导服务
交易流程

1. 买家选定所需成果,在线下单,确认交易合同;

2. 卖家确认成果可交易;

3. 买卖双方签订《四方协议》、《代理协议》、《预付款协议》等协议;

4. 买家支付交易款项到丰景网平台;

5. 买方确认转让完成,平台打款给卖方;

安全保障

1. 对于买卖双方自主进行的交易,丰景网无法确保所有交易合同及相关文件合法有效;

2. 丰景网作为第三方参与的交易,均由我网代收买家交易款项,全程资金代管,保障交易安全;

3. 其他交易方式和相关问题,请及时联系丰景网客服咨询,提供多种形式的答疑解惑服务。

专家信息
  • 李大婧

    是否认证: 未认证

    专业职称: 研究员

  • 电话: *****保密*****
  • 单位: 江苏省农业科学院农产品加...
  • 地区: 江苏,南京市,玄武区
委托信息
"休闲豆类食品组合干燥技..." 了解咨询