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  • 鹅鸭血红素微胶囊制备技术
  • 所属行业: 食品及饲料添加剂制造
  • 技术成熟度: 暂未填写
  • 转化状态: 可转化
  • 适用的产品名称: 其它食品
  • 合作方式:
    技术开发   
  • 委托开发价: ¥ 100 万     合作开发价: 面议
技术成果的针对性、适用性与成熟度

适用原料分类: 鸭,鹅,其他家养动物产品

适用原料名称: 鸭,鹅,其他家养动物产品

适用产品分类: 其它食品

  • 适用的工艺和生产环节: 生产制造

专利授权号: ZL 201210395983.4

暂未上传专利授权扫描件

解决的主要问题: 该发明是以鹅鸭血液为材料,从中提出血红素并进行包被微胶囊化制备食品添加剂。该发明专利解决了血红素在空气中很容易氧化,造成活性降低等关键技术问题,为我国鹅鸭血红素新产品研发提供了新的方法。

该问题的具体症状: 暂未填写

创新性描述: 本发明采用了真空冷冻干燥法,避免了血球粉制备过程中与氧的接触,有效防止了在制备过程中血红素的损耗,避免了现有方法温度过高的缺点。离心后鹅鸭血球制成血球粉后,克服血液本身易氧化变质的缺陷,有效防止了加工过程中血红素的损耗,其稳定性及方便性均得到一定提高,大大延长了产品的货架期,有利于保持血红素的活性。另外,采用酶解法提取血红素避免了传统有机溶剂法带来的化学污染,填补了鹅鸭血红素提取技术方面的空白。

技术成果的价值体现

项目投资效益分析: 目前,国内外对鹅鸭血有效活性物质和功能缺乏深入研究,从鹅鸭血中直接提取血红素技术还处于空白,市场上也没有鹅鸭血红素产品,为此,对该产品的开发利用具有重要意义和市场发展前景。

经济社会价值: 暂未填写

技术成果产业化所需要的硬件条件: 暂未填写

技术工艺流程: 暂未填写

技术成果的转让方式及价格
  • 对企业的技术指导: 暂未提供对企业的技术指导服务
交易流程

1. 买家选定所需成果,在线下单,确认交易合同;

2. 卖家确认成果可交易;

3. 买卖双方签订《四方协议》、《代理协议》、《预付款协议》等协议;

4. 买家支付交易款项到丰景网平台;

5. 买方确认转让完成,平台打款给卖方;

安全保障

1. 对于买卖双方自主进行的交易,丰景网无法确保所有交易合同及相关文件合法有效;

2. 丰景网作为第三方参与的交易,均由我网代收买家交易款项,全程资金代管,保障交易安全;

3. 其他交易方式和相关问题,请及时联系丰景网客服咨询,提供多种形式的答疑解惑服务。

专家信息
  • 王宝维

    是否认证: 未认证

    专业职称: 教授

  • 电话: *****保密*****
  • 单位: 青岛农业大学
  • 地区: 山东,青岛市,城阳区
委托信息
"鹅鸭血红素微胶囊制备技..." 了解咨询