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  • 食用菌面粉生物转化技术
  • 所属行业: 谷物磨制
  • 技术成熟度: 暂未填写
  • 转化状态: 在研
  • 适用的产品名称: 谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品
  • 合作方式:
    技术转让   
  • 转让价: ¥ 100 万
技术成果的针对性、适用性与成熟度

适用原料分类: 小麦,玉米

适用原料名称: 小麦,玉米

适用产品分类: 其他粮食加工品

  • 适用的工艺和生产环节: 生产制造

专利授权号:

暂未上传专利授权扫描件

解决的主要问题: 本技术采用灵芝、猴头等珍稀食用菌发酵制成的食用菌面粉,在具有丰富营养成分基础上,又含有抗氧化和提高免疫力等功能的鹿角灵芝活性成分,符合当前人们对食品营养、健康、天然的要求。

该问题的具体症状: 暂未填写

创新性描述: 食用菌面粉是以麦粒做培养基,通过食用菌固体发酵,使麦粒中的部分营养成分、转化为食用菌丝的食用菌蛋白、食用菌多糖、 生物碱和三萜类物质等。然后将麦粒培养基和生长好的菌丝体一同磨成面粉,即为食用菌面粉。本技术采用灵芝、猴头等珍稀食 用酋发酵制成的食用菌面粉,在具有丰富营养成分基础上,又含 1有抗氧化和提高免疫力等功能的鹿角灵芝活性成分,符合当前人 们对食品营养、健康、天然的要求。

技术成果的价值体现

项目投资效益分析: 年产1000吨食用菌面粉系列产品。产值2000万元,利润500万元.

经济社会价值: 暂未填写

技术成果产业化所需要的硬件条件: 暂未填写

技术工艺流程: 暂未填写

技术成果的转让方式及价格
  • 对企业的技术指导: 暂未提供对企业的技术指导服务
交易流程

1. 买家选定所需成果,在线下单,确认交易合同;

2. 卖家确认成果可交易;

3. 买卖双方签订《四方协议》、《代理协议》、《预付款协议》等协议;

4. 买家支付交易款项到丰景网平台;

5. 买方确认转让完成,平台打款给卖方;

安全保障

1. 对于买卖双方自主进行的交易,丰景网无法确保所有交易合同及相关文件合法有效;

2. 丰景网作为第三方参与的交易,均由我网代收买家交易款项,全程资金代管,保障交易安全;

3. 其他交易方式和相关问题,请及时联系丰景网客服咨询,提供多种形式的答疑解惑服务。

专家信息
  • 陈蕾蕾

    是否认证: 已认证

    专业职称: 副研究员

  • 电话: *****保密*****
  • 单位: 山东省农业科学院
  • 地区: 山东,济南市,历城区
委托信息
"食用菌面粉生物转化技术" 了解咨询