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  • 梨草莓钙果等发酵饮料加工技术
  • 所属行业: 果菜汁及果菜汁饮料制造
  • 技术成熟度: 暂未填写
  • 转化状态: 可转化
  • 适用的产品名称: 果汁及蔬菜汁饮料类、其他饮料类
  • 合作方式:
    技术转让    技术服务   
  • 转让价: ¥ 200 万 服务价格: ¥ 50 万
技术成果的针对性、适用性与成熟度

适用原料分类: 梨,其他水果

适用原料名称: 梨,李子,草莓

适用产品分类: 饮料

  • 适用的工艺和生产环节: 原料前处理、生产制造、综合利用、()
  • 评价(鉴定)机构: 中国农业科学院基本科研业务费专项,32015017
  • 暂未上传专利扫描件

解决的主要问题: 本项目以梨、草莓、钙果等,或者其果渣为原料,生产发酵型饮料(酵素)。

该问题的具体症状: 暂未填写

创新性描述: 本项目采用现代化控制发酵技术、酶解技术和浸提技术及过滤除菌等技术,充分保持了水果中的营养成分,产品口感圆润、果香醇厚、风味优良。产品还具有保健功能,生津止渴、增进食欲的作用。

技术成果的价值体现

项目投资效益分析: 随着人们生活水平及对健康认识的提高,越来越重视其产品的内含、品质及养生功能等。鲜榨果汁饮料已能满足市场消费者的健康意识需要。发酵果汁(酵素)含低聚糖、维生素、人类必需氨基酸、矿物质等,营养价值大幅提升,促进消化吸收,增强人体免疫力,符合人们燃脂瘦身的生活需要,具有巨大的市场竞争力。

经济社会价值: 暂未填写

技术成果产业化所需要的硬件条件: 暂未填写

技术工艺流程: 暂未填写

技术成果的转让方式及价格
  • 对企业的技术指导: 暂未提供对企业的技术指导服务
交易流程

1. 买家选定所需成果,在线下单,确认交易合同;

2. 卖家确认成果可交易;

3. 买卖双方签订《四方协议》、《代理协议》、《预付款协议》等协议;

4. 买家支付交易款项到丰景网平台;

5. 买方确认转让完成,平台打款给卖方;

安全保障

1. 对于买卖双方自主进行的交易,丰景网无法确保所有交易合同及相关文件合法有效;

2. 丰景网作为第三方参与的交易,均由我网代收买家交易款项,全程资金代管,保障交易安全;

3. 其他交易方式和相关问题,请及时联系丰景网客服咨询,提供多种形式的答疑解惑服务。

专家信息
  • 唐选明

    是否认证: 已认证

    专业职称: 研究员

  • 电话: *****保密*****
  • 单位: 中国农业科学院农产品加工...
  • 地区: 北京,海淀区,西北旺镇
委托信息
"梨草莓钙果等发酵饮料加..." 了解咨询