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  • 花生低温压榨制油与半脱脂花生休闲食品联产技术研究
  • 所属行业: 食用植物油加工,其他未列明食品制造
  • 技术成熟度: 暂未填写
  • 转化状态: 可转化
  • 适用的产品名称: 食用植物油(半精炼、全精炼)(分装)
  • 合作方式:
    技术转让    技术许可   
  • 转让价: ¥ 600 万
    排他许可价: ¥ 200 万     非排他许可价: ¥ 100 万
技术成果的针对性、适用性与成熟度

适用原料分类: 花生

适用原料名称: 花生

适用产品分类: 食用植物油

  • 适用的工艺和生产环节: ()

专利授权号:

暂未上传专利授权扫描件

解决的主要问题: 本项目针对人们对营养健康食品的需求,采用低温压榨、复形调味等工艺技术,同步制取低温压榨花生油与半脱脂花生休闲食品两类绿色、天然、健康的粮油制品。

该问题的具体症状: 暂未填写

创新性描述: 与高温压榨花生油相比,低温压榨花生油酸值低50%、β-谷甾醇高53%,最大程度保留了营养因子,长期摄入可防治心血管疾病;压榨后得到的花生饼经复形调味制得半脱脂花生,该产品脂肪含量低于原料的一半,且仍保持花生原有形态和风味,在此基础上开发出五香、麻辣、裹衣等不同口味与类型的系列休闲花生制品。

技术成果的价值体现

项目投资效益分析: 建立年产1500吨花生油及4500吨半脱脂花生休闲食品的生产线,建筑工程费、设备购置费总投资约1000万元,年销售收入约1.2亿元,年利润约1500万元,投资回收期2-3年。

经济社会价值: 暂未填写

技术成果产业化所需要的硬件条件: 暂未填写

技术工艺流程: 暂未填写

技术成果的转让方式及价格
  • 对企业的技术指导: 暂未提供对企业的技术指导服务
交易流程

1. 买家选定所需成果,在线下单,确认交易合同;

2. 卖家确认成果可交易;

3. 买卖双方签订《四方协议》、《代理协议》、《预付款协议》等协议;

4. 买家支付交易款项到丰景网平台;

5. 买方确认转让完成,平台打款给卖方;

安全保障

1. 对于买卖双方自主进行的交易,丰景网无法确保所有交易合同及相关文件合法有效;

2. 丰景网作为第三方参与的交易,均由我网代收买家交易款项,全程资金代管,保障交易安全;

3. 其他交易方式和相关问题,请及时联系丰景网客服咨询,提供多种形式的答疑解惑服务。

专家信息
  • 王强

    是否认证: 未认证

    专业职称: 研究员

  • 电话: *****保密*****
  • 单位: 中国农业科学院农产品加工...
  • 地区: 北京市,海淀区,西北旺镇
委托信息
"花生低温压榨制油与半脱..." 了解咨询