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企业信息

所属地区 : 山东,临沂市,临港区

行业类型 : 蔬菜加工,水果和坚果加工,其他未列明农副食品加工

注册时间 : 2008-05-21

注册资金 : 218.0万元

注册类型 : 中外合资经营企业

联系方式

公司电话 : *****保密*****

邮箱 : linyiyajinshipin@163.com

网址 : 暂未填写

地址 : 临沂临港经济开发区坪上镇驻地

韩国泡菜
产品规格:吨
产品价格:¥4000
产品图片
产品成分

白菜、萝卜、辣椒粉、虾酱、鱼露、大蒜、生姜、洋葱、韭菜等

产品功能描述

配菜食用。

产品介绍

蔬菜腌制是利用食盐以及其他物质添加到蔬菜组织内,抑制腐败菌的生长,有选择地控制有益微生物活动和发酵,从而防止蔬菜变质的一种保藏方法。腌制过程中,食盐、各种添加物料、有益微生物发酵的产物、蛋白质的分解以及蔬菜本身的生物化学作用,使得其产品具有了特殊的色、香、味。