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企业信息

所属地区 : 山东,青岛市,平度市

行业类型 : 牲畜屠宰,肉制品及副产品加工

注册时间 : 2012-08-27

注册资金 : 5000.0万元

注册类型 : 有限责任公司

联系方式

公司电话 : *****保密*****

邮箱 : 274765531@qq.com

网址 : 暂未填写

地址 : 平度市云山镇铁岭庄村

企业介绍

青岛雪龙牧业有限公司成立于2012年8月,注册资本5000万元人民币,占地面积1540亩。在2012年底,公司从大连雪龙引进3000头F1代基础母牛进行繁育养殖。

目前,产业园一期已建成现代化牛舍20栋,青贮池3.6万立方米,已存栏黑牛4000余头,设计黑牛存栏规模达2.5万头。产业园科技研发中心已竣工,累计投入2亿元。公司2014年被评为“青岛市农业产业化重点龙头企业”。同时,作为肉牛产业链的一个重要环节,公司屠宰场已经全面开工投产。目前公司已经形成了集高品质肉牛繁育、养殖、屠宰、加工、销售于一体的全产业链经营格局。

公司目前有2个屠宰场,分别位于平度市开发区及仁兆镇,合计年设计生产能力为十万头。加工中心产品品质管理严格遵从ISO9001认证体系和HACCP认证体系的要求。并且我公司获得了清真食品及无公害产品认证。

加工中心是一座符合国际标准的现代化肉牛屠宰加工中心,按照穆斯林屠宰程序和要求进行屠宰,符合和适用于穆斯林餐饮,屠宰加工工艺按照我国最先进的技术,采用单层水平布置方案,工艺流程按洁净区和非洁净区安排。同时设置同步检查线,采用排酸冷分割工艺进行生产,排酸时间为72小时以上。屠宰分割的过程也都是半自动化进行的。整个过程是在公司追溯系统和畜牧局动物卫生与产品质量监督站监管下运行的,这样的牛肉自然让人吃得放心、省心、安心。

生产雪龙牛肉过程全部纳入公司的可追溯体系,“可追溯”最重要的要素就是通过信息技术实现对肉品从“繁殖—饲养—屠宰—加工—销售—餐桌”全流程各个环节的可追踪性与可追溯性,确保肉食品供应链每一个环节,尤其是屠宰和加工环节的信息准确性,确保所生产的雪龙牛肉安全性。公司保证在牛肉的饲养过程中不添加瘦肉精,并且每个批次的牛肉都会送到青岛谱尼测试进行检测。

目前公司已经形成了集高品质肉牛繁育、养殖、屠宰、加工、销售于一体的全产业链经营格局。

2017年度,公司正式启动进境澳大利亚活牛项目,根据《国务院办公厅关于加强进口的若干意见》(国办发[2014]49号)提出的“加快与相关国家就水产品、水果、牛羊肉等产品签订检验检疫协议”的指示精神,结合我国与澳大利亚签署《中华人民共和国政府与澳大利亚政府自由贸易协定》的有利机遇,加快推进澳大利亚肉牛进入中国市场。2017年6月公司正式通过国家进口澳洲屠宰活牛验收。2017年11月30日,公司首船从澳大利亚进口屠宰肉牛在青岛港抵达,共2382头,是中国首船高端肉牛。现从澳大利亚进口肉牛到中国屠宰是公司的主要业务。

经营范围:

肉牛养殖、屠宰加工及销售,货物、技术进出口

技术成果

暂未发布技术成果信息

最新产品

暂未发布产品信息

研发条件

暂未填写研发能力信息