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周素梅

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周素梅

个人信息

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所在单位:中国农业科学院农产品加工研究所

部门院所:中国农业科学院农产品加工研究所

所在地区: 北京,海淀区,马连洼街道

专业职称: 研究员

专家简介

周素梅,研究员,博士,中国农业科学院创新工程谷物加工与品质调控创新团队首席专家,现代农业产业技术体系食用豆加工岗位专家。近年来主持或参与 “十二五”公益性行业(农业)科研专项、农业部“引进国际先进农业科学技术”项目、国际合作与交流项目、国家自然科学基金等国家、省部级科研专项20余项,获得省部院级科技进步奖5项,省部级以上科技鉴定成果4项,主持制定农业行业标准4项,第一发明人授权国家发明专利23项;发表学术论文180余篇,其中SCI/EI收录100余篇。

擅长领域:

粮食及食品精深加工

技术成果
  • 速食糙米营养粉系列产... 更新时间:Mon Oct 09 09:41:47 CST 2017

    合作方式: 技术转让、技术服务      参考价: ¥100.0万元

    行业分类:谷物磨制,米、面制品制造

    生产环节:生产制造

  • 低血糖指数食品设计与... 更新时间:Wed Jul 05 09:03:46 CST 2017

    合作方式: 技术转让      参考价: ¥50.0万元

    行业分类:营养食品制造

    生产环节:生产制造

  • 新型谷物营养乳/露加... 更新时间:Mon May 08 11:26:43 CST 2017

    合作方式: 技术转让、技术开发      参考价: ¥100.0万元

    行业分类:营养食品制造,含乳饮料和植物蛋白饮料制造

    生产环节:生产制造

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