会员登录
站内信
向 "林洪" 发送站内信

林洪

扫一扫 加关注!

会员登录

林洪

个人信息

电话:*****保密*****

所在单位:中国海洋大学

部门院所:食品科学与工程学院

所在地区: 山东,青岛市,崂山区

专业职称: 教授

专家简介

林洪,男,1962年2月出生,博士、教授、博士生导师、山东省高等学校学科带头人。国家鲆蝶类产业技术体系加工与质量控制岗位科学家。自1984年以来从事水产品加工、水产品安全与质量控制的科研与教学工作。
近三年来作为第一责任人承担或完成7项科研课题,其中有国家自然科学基金、863、科技支撑等国家级5项,省部级4项。另参与省部级及以上课题3项。发表论文40多篇,其中被SCI收录10余篇。国家发明专利4项。
主编专著5部,《水产品保鲜技术》、《水产品安全性》、《水产品资源有效利用》、《水产品营养与安全》、《水产品国际贸易图谱》。
承担本科生《食品科学概论》、研究生《食品安全》授课课程。山东省和中国海洋大学的教学改革项目。
社会兼职主要有:国务院学位委员会第六届学科评议组食品科学与工程成员、国家农产品质量安全风险评估专家委员会专家、国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家自然科学基金委员会第13届生命科学部评审组专家、全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会副主任委,中国国际食品法典委员会(CAC)农业专家工作组成员、山东省食品科学技术学会副理事长等。

擅长领域:

在海产品过敏原纯化与检测、渔药药残留快速检测

技术成果
  • 食品过敏原检测的关键... 更新时间:Mon Jun 27 14:26:28 CST 2016

    合作方式: 其他      参考价: 面议

    行业分类:暂未填写

    生产环节:生产制造