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王洪新

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王洪新

个人信息

电话:*****保密*****

所在单位:江南大学

部门院所:食品学院

所在地区: 江苏,无锡市,滨湖区

专业职称: 教授

专家简介

王洪新博士现为江南大学食品学院教授、博士生导师。男,1964年2月生。博士、教授、博士生导师,中共党员。1991年毕业于无锡轻工大学食品科学与工程专业并获博士学位。现为中国粮油学会会员、中国生物工程学会会员、中国营养学会会员、江苏省食品与生物工程协会会员等。无锡市食品药品监督管理局保健食品质量安全专家(2013--)。
从1996年起担任无锡轻工大学食品学院硕士导师,2006年为食品科学与工程博士生导师。已招收指导培养60名硕士生和20名博士。
2001年作为无锡市科技经贸考察团的团长兼翻译赴美国考察交流,2002年作为无锡市科技代表团成员(业务联络人及翻译)赴日本、韩国考察交流。
先后担任无锡轻工大学大学科学园主任(总经理),江南大学科技产业集团、国家大学科学园副总,新疆石河子大学食品学院院长(挂职援疆06-08年)、科技处副处长,资产管理经营公司总经理等。
长期从事高等教育、科学研究、新产品开发及科技产业化管理实施工作。发表了近200篇科技论文,其中SCI论文40余篇。申报了25项发明专利,授权19项;主编《食品新资源》、《功能性食品设计与评价》、《食品安全危害与控制措施》、《食品安全热点问题解析》、《食品检验新技术》等著作。先后承担国家“863”项目、十一五、十二五科技支撑计划子项目3项,国家自然科学基金1项,国家中小科技企业创新基金项目5项,及省部级项目10余项。获部省级科技进步奖特等奖、二等奖等4项。

擅长领域:

食品功能因子及其应用

技术成果
  • 油茶饼粕的工业化综合... 更新时间:Wed Oct 25 09:32:52 CST 2017

    合作方式: 技术转让、技术服务      参考价: ¥500.0万元

    行业分类:食用植物油加工,茶饮料及其他饮料制造

    生产环节:其他环节

  • 茶叶综合深度加工关键... 更新时间:Tue Apr 18 09:27:32 CST 2017

    合作方式: 技术转让、技术许可      参考价: ¥500.0万元

    行业分类:茶饮料及其他饮料制造

    生产环节:其他环节

  • 五谷杂粮饮料(包括茶... 更新时间:Thu Jan 21 11:53:39 CST 2016

    合作方式: 其他      参考价: 面议

    行业分类:含乳饮料和植物蛋白饮料制造,茶饮料及其他饮料制造

    生产环节:生产制造、包装储藏