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张连富

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张连富

个人信息

电话:*****保密*****

所在单位:江南大学

部门院所:食品学院

所在地区: 江苏,无锡市,滨湖区

专业职称: 教授

专家简介

张连富,男,汉族,1967年8月生,河北省迁安市人,2000年6月于无锡轻工大学获得工学博士学位。现为江南大学食品学院教授,博士生导师。兼任国家科技奖审评专家库成员,教育部科技奖审评专家库成员,科技部国际合作项目评审专家库成员,国家自然科学基金项目评审专家库成员,国家食品药品监督管理总局保健食品审评专家库成员,“中国粮油学报”、“食品与生物技术学报”特约审稿人。湖北省恩施土家族苗族自治州经济发展顾问。分别于2000年9月至2001年12月、2008年9月至2009年2月在德国杜塞尔多夫大学(Heinrich-Heine-Universitat Duesseldorf)、美国威斯康星大学麦迪逊校区(University of Wisconsin-Madison)做博士后研究和访问学者。曾于2004年10月至2005年10月参加中央组织部、共青团中央组织的第5期“博士服务团”在湖北省恩施土家族苗族自治州科技局挂职副局长。

擅长领域:

食品中功能性组分及应用、食品加工过程中化学成分的变化、食品配料开发

技术成果
  • 番茄红素、β-胡萝卜... 更新时间:Wed Jun 28 08:42:15 CST 2017

    合作方式: 技术转让、技术服务      参考价: ¥100.0万元

    行业分类:食品及饲料添加剂制造

    生产环节:其他环节

  • 甜菊糖苷水分散性改造... 更新时间:Tue Jul 05 14:53:15 CST 2016

    合作方式: 其他      参考价: 面议

    行业分类:其他调味品、发酵制品制造,其他未列明食品制造,固...

    生产环节:生产制造

  • 食品配料胶囊化包埋技... 更新时间:Tue Jul 05 14:44:27 CST 2016

    合作方式: 其他      参考价: 面议

    行业分类:其他调味品、发酵制品制造

    生产环节:生产制造