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齐鲁工业大学中德啤酒技术中心

联系方式

联系人:董小雷

电话: *****保密*****

官网:http://beer.spu.edu.cn/Index.Asp

详细地址:山东省济南市长清区大学路3501号

机构介绍

1997年7月11日,中德啤酒技术中心正式成立。时任山东省副省长韩寓群出席开幕式并揭牌。

中德啤酒技术中心是山东省和德国巴伐利亚州政府间的合作项目,由山东轻工业学院和全世界享有盛名的慕尼黑国际酿造学院联合建立,旨在加强中德两国间的经济技术交流,促进中国啤酒业的发展。

中德啤酒技术中心占地400平方米,德方提供了价值200余万元的分析检测设备,建成了一个现代化的理化实验室和一个微生物实验室,并选派具有丰富理论和实践经验的专家常驻中心。中方人员主要由受过全面系统专业理论教育、具有长期生产实践经验、在德国经过进修培训的人员组成。

中德啤酒技术中心成立后,山东省委、省政府有关领导特别重视技术中心与德国啤酒工业的交流,山东省原省委书记吴官正、副省长王军民、副省长吴爱英、副省长宋法棠、副书记王修智和韩喜凯等领导曾先后到中德啤酒技术中心视察。

18年来,德国政府派出的多名啤酒专家与中方人员一起工作,为我国的啤酒工业培训高级工程技术人员,提供技术咨询和信息服务,介绍大量当今最新的工艺、设备和管理技术。德国专家定期为生物工程专业的学生讲授啤酒工艺课、开设学术讲座,进行学术交流,大大促进了我院教学水平的提高。

中德啤酒技术中心的主要业务包括:开展技术咨询及新产品开发、培训技术人员、举办国际啤酒研讨会、供应酵母菌种、提供微型啤酒技术服务、出版啤酒专业书籍和《啤酒工业快讯》等。

机构合作企业:暂未填写

机构成功案例:暂未填写

重点研究领域:啤酒酿造,无醇啤酒的研究与开发

机构团队

暂无机构团队

机构专家

齐鲁工业大学中德啤酒技术中心部门的专家

技术成果
  • 小麦原浆(白)啤酒生... 更新时间:Mon Mar 13 11:01:54 CST 2017

    合作方式: 技术转让、技术开发、技术服务             参考价: ¥50.0万元

    行业分类:啤酒制造             发布人: 董小雷

    生产环节:生产制造、产品检测、包装储藏

  • 啤酒优质上面下面菌种 更新时间:Mon May 30 10:34:17 CST 2016

    合作方式: 技术转让、技术开发、技术服务             参考价: ¥1.0万元

    行业分类:啤酒制造             发布人: 董小雷

    生产环节:生产制造、产品检测

  • 内源酶制备蓝蛤蛋白源... 更新时间:Mon Dec 28 14:07:21 CST 2015

    合作方式: 其他面议             参考价: 面议

    行业分类:其他水产品加工             发布人: 董小雷

    生产环节:原料生产、生产制造