针对的主要问题： 酱腌菜高温灭菌后，口感绵软。

主要问题具体表现： 酱腌菜装袋后经过高温流水线灭菌，成品口感绵软，不脆。

技术成果创新要求： 希望保持原有工艺流程的前提下，能够提高成品脆度。

其他合作要求： 暂未填写

企业是否需要专家进行技术咨询(需要/不需要)：需要

技术咨询方式： 电话咨询 现场咨询

1. 专家与企业联系沟通，初步判断能否解决此技术需求；

2. 专家点击对接此技术需求；

3. 专家与企业签订相关协议及协商相关费用；

4. 解决技术难题，对接完成；